Descrição
Você sabia que o Brasil é um grande consumidor de pizza no mundo? O nosso país fica atrás apenas dos Estados Unidos, contando com mais de 30 mil pizzarias espalhadas por todas as regiões brasileiras. Um cenário bastante favorável para quem deseja ingressar na área e se tornar um pizzaiolo de sucesso.
O portal Educamundo apresenta ao aluno todo o universo do profissional do ramo através de um curso completo e atualizado. O curso online Pizzaiolo do nosso portal prepara você para o mercado e para as inúmeras formas de trabalho.
O curso de Pizzaiolo ensina de forma didática a confecção de pizzas de diversas formas e sabores, técnicas específicas de manipulação dos alimentos e higiene e receitas diferenciadas de pizzas, que podem ser doces ou salgadas.
O que você irá estudar no curso online Pizzaiolo
O nosso curso é dividido em 11 módulos ricos em informações essenciais para a sua qualificação, afinal o mercado exige que o profissional esteja preparado para atender as necessidades das empresas e de seus clientes.
Por ser um mercado com bastante demanda no Brasil, hoje as pizzarias se transformaram em grandes estabelecimentos de alimentação. Isso acontece porque muitas pessoas optam por lanches conhecidos como "fast food" por causa do pouco tempo disponível para as principais refeições.
Os clientes buscam cada vez mais comodidade, conforto e locais que sejam capazes de atender as suas demandas e necessidades, que inclui um atendimento eficiente e ágil, variedades de alimentação e sabores, qualidade dos produtos e boas condições de higiene.
Nos primeiros módulos do curso o aluno aprende conceitos primordiais de como se tornar um bom pizzaiolo, as roupas adequadas para o trabalho, segurança alimentar, as melhores práticas de como fazer pizza e os cuidados necessários ao manipular os alimentos.
A partir do sexto módulo é ensinado os primeiros passos dos temperos e especiarias usados para a criação das pizzas, regras importantes para se tornar um pizzaiolo habilidoso, dicas práticas para o manuseio e confecção das pizzas, receitas exclusivas de massas e molhos e por fim toda a história da pizza, como tudo começou.
No curso online Pizzaiolo do Educamundo o aluno sai preparado para aplicar todas as dicas práticas, as técnicas de manuseio dos alimentos e higiene, a criação de pizzas tradicionais e personalizadas, dicas e truques e outros aprendizados.
Áreas de atuação para Pizzaiolo
É comum que o pizzaiolo trabalhe em pizzarias tradicionais, mas normalmente essas vagas de emprego surgem mais para profissionais experientes. A boa notícia é que hoje em dia existem muitos estabelecimentos estilo "fast food" que oferecem lanches variados, inclusive pizzas. Assim o pizzaiolo sem experiência pode ter uma oportunidade de trabalhar e adquirir suas primeiras experiências em locais considerados menos tradicionais.
O pizzaiolo também tem a opção de ser o dono do seu próprio negócio e atender clientes em casa confeccionando pizzas para festas, por exemplo. Depois de alguns anos de experiência, o profissional pode abrir uma pizzaria e aumentar sua cartela de clientes.
As oportunidades são amplas e com muito estudo, dedicação e prática o profissional chegará ainda mais longe. Uma receita de pizza personalizada, cuidados com o manuseio dos alimentos e higiene, bom atendimento e cursos online com certificado para sua capacitação são as chaves do sucesso.
O curso de Pizzaiolo do Educamundo vai te mostrar os melhores caminhos para você se tornar um profissional qualificado. Milhares de alunos já passaram por aqui e comprovaram a excelência dos nossos cursos online de mais de 20 segmentos diferentes.
Objetivos
Elaborar e preparar pizzas salgadas e doces de diversos tipos, utilizando adequadamente os ingredientes necessários e
manipular alimentos, aplicando regras de higiene básica.
• Conhecer a História da Pizza
• Apresentar o Curso de pizzaiolo
• Definir Segurança Alimentar
• Identificar práticas de Higiene e Roupas
• Aprender as Boas Práticas na Cozinha
• Discutir sobre os Cuidados ao Manipular os Alimentos
• Conhecer os Temperos e Especiarias próprios para pizza
• Entender as Regras Essenciais para se tornar um bom Pizzaiolo
• Dar Dicas Práticas para a confecção de pizzas
• Aprender Receitas de Massas para Pizza e molhos
Área de aplicação
Profissionais que atuam na área de Gastronomia e pessoas que possuem interesse em conhecer e aprimorar informações referente á profissão de pizzaiolo. Está direcionado também para aqueles que queiram aperfeiçoar e atualizar seus conhecimentos, bem como para uma constante capacitação na modalidade de cursos profissionalizantes Livres.
Pré-requisitos acadêmicos
Nossos cursos online com certificados são direcionados para várias áreas de atuação profissional, para que estes possam aperfeiçoar e atualizar seus conhecimentos, bem como para uma constante capacitação na modalidade de cursos profissionalizantes Livres online.
MEC e Conselhos Profissionais
Uma dúvida muito comum entre os alunos é se os certificados de cursos livres são reconhecidos pelo MEC, mas esta é uma questão que fica muito simples depois de conhecermos suas responsabilidades.
O MEC somente reconhece cursos online ou presenciais de graduação ou pós graduação. Ou seja, os cursos livres não são regulamentados pelo MEC. Mas pode ficar tranquilo, pois nossos cursos são válidos e reconhecidos de acordo com a lei. Vamos aos detalhes:
Veja a explicação no próprio site no MEC:
“Há exigência de atos autorizativos para a oferta de "cursos livres", como de capacitação, extensão e aperfeiçoamento, por exemplo?
Não. O que caracteriza os "cursos livres" é justamente a ausência de atos autorizativos por parte do Poder Público...”
Quer conferir? Segue o link do site do MEC: http://portal.mec.gov.br
Como aluno do Educamundo é pessoa bem informada, ainda trazemos mais detalhes sobre regulamentações de cursos:
Quanto aos cursos técnicos ou de ensino médio?
Para estes, a regulamentação fica a cargo das Secretarias Estaduais de Educação.
E no ensino fundamental e infantil?
A regulamentação fica a cargo das Secretarias Municipais de Educação
Mas então, qual a regulamentação para os cursos livres?
Nossos cursos livres são amparados pelas seguintes legislações:
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Lei de Diretrizes e Bases - LDB - Lei 9394/96, Art.40;
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CNE/CNB Nº 06/2012, Art. 25;
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Decreto Presidencial 5154/2004, Artigo 3º e § 2º.
E para quê servem os certificados de cursos livres?
Nossos certificados são frequentemente utilizados para:
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Fins curriculares;
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Provas de títulos;
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Avaliações de empresas, bem como promoções internas;
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Para enriquecer o currículo;
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Para obter gratificações adicionais conforme plano de carreira;
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Para seleções em mestrados e doutorados;
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Para créditos de carga horária ou extensão em universidades, concursos públicos e várias outras possibilidades, nas modalidades atualização, aperfeiçoamento ou capacitação.
Nossos certificados são amplamente aceitos em universidades e instituições diversas, tanto do setor público quanto do setor privado.
No entanto, como somos zelosos com nossos alunos, orientamos a consulta prévia a editais e orientações dadas por cada entidade, conselhos profissionais (CRECI, CRO, CREA e outros) ou na instituição que irá apresentar o certificado pois, apesar de estarmos amparados legalmente, poderá haver alguma norma ou especificação que impeça sua aceitação. Deste modo, como atendemos todo o Brasil e os certificados são utilizados para diversos fins, torna-se impossível nossa instituição garantir a aceitabilidade do mesmo em todas as hipóteses.
